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山东秋果地图丨摩拳擦掌!一大波果子正冲出“北方落叶果树王国”

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总说 “中国蔬菜看山东”,你可知山东的水果也拥有与蔬菜并驾齐驱的地位?据统计,2022年中国有6个省份的水果总产量高于1000万吨,其中山东总产量达到1728.5万吨,占中国水果总产量的9.5%,排名第一。也就是说,山东每年都能为全国每个人生产水果25斤左右。

山东自古便有“膏壤千里”的美誉——沃野千里,暖温带季风气候适宜绝大部分落叶果树生长,因此山东又被称为“北方落叶果树王国”。随便往山东地图上一指,就有一款拿得出手的“水果特产”——烟台苹果、日照蓝莓、峄城石榴、大泽山葡萄、沾化冬枣、博山猕猴桃、乳山草莓、阳信鸭梨、青州柿子……其中,烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、乐陵金丝小枣更是被誉为“北方水果四杰”。

万千果品,不仅让数以万计的果农走上小康之路,更让一些水果走上了全国乃至世界人民的果盘中。熬过苦夏,进入农历八月,秋意渐浓。经过每日早晚凉风的沉淀,山东的水果准备好了,大家的胃准备好了吗?一起来看山东秋果的小身材、大能量——

一果千年,从内涵到外延

山东水果产业助力乡村振兴

要说山东水果,总绕不开C位明星——苹果。目前,山东已经形成了以烟台、威海为主的半岛地区和沂蒙山区苹果优势产区。其中,“烟台苹果”已经成为一张响亮的名片。烟台苹果品种多,以红富士最负盛名。此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种,也都色味俱佳,各具特色。

山东秋果地图丨摩拳擦掌!一大波果子正冲出“北方落叶果树王国”

山东旅游地图:山东秋果地图丨摩拳擦掌!一大波果子正冲出“北方落叶果树王国”

苹果种植业的发展,带动了全市第二、三产业的发展,果品加工、贮运和流通为社会提供了上百万个就业岗位,形成了以苹果市场销售为龙头,以生产、贮藏、加工和旅游为产业链的产业集群,带动了全市农村经济的发展。

“西有吐鲁番,东有大泽山”,地处青岛之北的大泽山镇,距今已有2100多年葡萄种植历史,其盛产的葡萄穗大粒饱、风味醇厚、清爽可口,用刀切块而浆液不外溢,被誉为“切得住”,国外专家称誉大泽山是“中国的波尔多”。每年8月到10月,大泽山便成了葡萄的海洋,吸引着大批中外游客前来观光旅游,乘秋风、登大泽,赏美景、观田园,品葡萄、享野宴,年接待游客量80余万。

同样有上千年历史的枣庄峄城石榴,曾入选“奥运会推荐果品”。当地依托石榴挖掘外延产业,已建成石榴盆景特色产业园,培养盆景盆栽大户约300户,年产石榴盆景盆栽约20万盆,推动了农旅产业融合发展,实现田园变公园、农区变景区,助力乡村振兴。

错位发展,引种特色水果

山东水果“大厂”再添新成员

白露已过,秋高气爽。威海的无花果果农们忙着采摘,市民们则翘首以盼,等待着品尝果香四溢、甜蜜爆浆的无花果。其实,无花果原产于地中海沿岸,同样处于北纬37度黄金带上的威海,气候和土壤条件都非常适合无花果生长,英国租借威海卫后无花果从欧洲传入山东,迄今为止,已有百余年的栽培史。但在八十年代后期,才开始科学种植、成片栽培成功。如今,威海的无花果产量极大,是中国无花果第一生产区,在2022年时就已达到5万亩。威海的无花果还有个不同于其他紫皮无花果的特色,就是青皮。青皮无花果的甜度一般也更高。2022年五月份,“威海无花果”被国家质检总局批准成为地理标志产品。

作为“威海无花果”地理标志产区的崮山镇,一二三产业在无花果这个主题的带动下,正在实现快速有序地发展。崮山镇邵家庄600多亩的土地里,接近80%都种上了无花果树。也正是因为种植面积广、基础牢的优势,邵家庄也被定为全区样板片区建设中的重点发展对象。

山东秋果地图丨摩拳擦掌!一大波果子正冲出“北方落叶果树王国”

山东旅游地图——山东秋果地图丨摩拳擦掌!一大波果子正冲出“北方落叶果树王国”

如今,村里已建成无花果初级加工区、无花果冷链储运中心、无花果产销展示中心,并与众多加工厂商达成合作意向。

同样作为山东“外部引进水果”的还有猕猴桃——博山碧玉。以前说起猕猴桃,多先想到陕西、河南、四川等产地,现如今山东人家门口就有了品质上乘的猕猴桃。博山源泉镇自1986年首次引进猕猴桃试种以来,经过30年的不断改良,结合当地的实际,培育出了自己的品种“博山碧玉”,具有口感纯正、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁的独特品质。2022年“博山猕猴桃”获得国家地理标志证明商标。2022年,山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为“博山碧玉”新品种,在博山源泉镇实验推广成功,并在第十届国家林交会上荣获“金奖”,“博山猕猴桃就是有点甜”的美名享誉省内外。

2022年,山东猕猴桃产量达到3.4万吨,淄博博山区作为全省最大的猕猴桃生产基地,种植面积近3万亩,年产2万余吨,种植面积和产量均占全省的80%以上。如今,博山通过资源整合,以农业休闲观光游为突破,积极打造集猕猴桃休闲采摘、山水旅游和红色教育为一体的精品旅游线路。猕猴桃产业园已经开始进入经济效益的收获期,以猕猴桃为基础的一系列产业链日渐完善,经济效益日益凸显。

除了猕猴桃、无花果,更有火龙果、番石榴、香蕉、百香果、树莓……这些北方不常见的水果树,如今在山东开花结果,还将走进各大水果市场,供市民尝鲜。“跨地域”引种水果,让村民们实现了家门口就业,带动村民致富。

“投喂”世界!烟台苹果、沾化冬枣……

幕后“推手”助山东水果出口创傲人成绩

山东,作为农产品出口大省,鲜干水果的出口数据也十分出色。不愁卖的背后,是山东果品的优异品质保证,以及海关、邮政等幕后工作人员的协力“助推”——每出口两个苹果,就有一个来自山东。根据中国海关数据显示,2022年我国出口鲜苹果105.8万吨;其中,山东省出口量61.6万吨,占全国出口总量的58%,出口金额达7.9亿美元。同时山东也是浓缩苹果汁生产和出口的大省,产品出口东南亚、俄罗斯、中东、澳大利亚、欧盟等60多个国家和地区。

沾化冬枣进入美国市场,再拓出口“朋友圈”。

山东秋果地图丨摩拳擦掌!一大波果子正冲出“北方落叶果树王国”

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2022年9月11日,2000斤出口美国的“沾化冬枣”鲜枣在滨州海关监管下完成装箱,以冷链方式从上海浦东国际机场发往美国。3天后,在纽约、洛杉矶等地上市。这是“沾化冬枣”作为全国唯一一个“中国地理标志”冬枣产品,有史以来首次进入美国市场。据悉,为保障“沾化冬枣”顺利输美,在济南海关动植物检疫处的直接指导下,滨州海关成立工作专班,先后7次赴枣园现场帮扶,及时通报美方农残检测项目和用药标准,督促企业从源头规范生产经营。另外,每年的10月中下旬,由于全网销售火爆,滨州市邮政管理局组织开展“百家快递进枣乡”,指导快递企业驻村设点,深入田间地头,为枣农提供“一条龙”式寄递服务。

莱阳梨、乐陵金丝小枣、黄桃罐头、山楂制品、枯露柿饼……山东出口的鲜水果、水果制品远销世界各地,占领了各地人民的味蕾。2022年,山东农产品出口连续22年位列全国第一 ,其中出口鲜、干水果及坚果140亿元,稳居全国前列。

每一棵果树、每一个大棚,每一轮四季的劳作……都饱含着果农们勤勤恳恳的付出,成就了山东更多的“水果之乡”。

2022年春,山东将包括烟台苹果、莱阳梨等在内的200多吨水果相继输入湖北,为抗击疫情尽一份力。甘甜多汁的水果,连同山东人民的情谊一起带到更多需要援助的地方。

这是属于山东水果的性格,不止甜美,更有实诚;这也像是山东人的性情,胸怀四方、敢于担当!

(海浪工作室出品 部分内容综合自人民日报、大众日报、半岛都市报等)

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